炊飯土鍋、かまどさん、の販売は【独歩堂】へ！

各マスコミも大絶賛！！同じお米なら美味しく食べたい
毎日食べるお米だから・・土鍋ごはん

なっとくの一品
“ほんものの味”のご飯が炊けます！！

まるでかまどで炊いたような　かまどさん　伊賀焼

かまどさんは他の炊飯土鍋よりどうして値段が高いの?

　なぜ見た目がゴツゴツぶさいく?

その秘密は伊賀の土にあり！！、　伊賀は昔　琵琶湖の湖底だった！

プロの料理人に好まれる理由

その昔、琵琶湖層から採れる陶土は非常に耐火度が高く、江戸時代より直火用の行平、土瓶、土鍋、焙烙等が伊賀で作り続けられてきた。

伊賀の天然素材であるその粘土（木節粘土）は、中に炭化した植物を多く含んでいる為、焼成するとPorous（多孔性）な素地となる。
従って熱源から食材に直に熱を伝えることなく、本体で熱を蓄えられてからじっくりと芯まで伝えるので、料理が美味しく仕上がるわけです。

又、伊賀の耐火素地からは遠赤外線が出ているので、前述のような効果をより助け、煮る・蒸す・焼く・焙る…等の本物の調理具として料理人に好まれる由縁であるのです。

お値段の安い物、見た目が美しいもの、土鍋の炊飯器はたくさんありますが
かまどさんで炊くと、味が格段に違いが出ます、

当店が自信をもっておすすめします!！

「かまどさん」は送料・税込みでお届けいたします。
	■かまどさん一合炊　単価 6000円　購入数個
	■かまどさん三合炊　単価 10000円　購入数個
	■かまどさん五合炊　単価 18000円　購入数個
陶板・竹しゃもじ、写真のレシピもお付けいたします。

火加減いらず、まるで釜戸で炊いたご飯、まさしく　“ほんもの”　の味！！
こちらの　かまどさんは、送料・税込み価格でお届けします。

各マスコミも大絶賛！！同じお米なら美味しく食べたい

6月26日(土)　AM 8:10頃～　「めざましどようび」～ヒットの神様～（フジテレビ系列全国26局ネット）にて“かまどさん”の紹介が放映されます。
04年5月8日　日本経済新聞「消費　ヒットの舞台裏」にて＜かまどさん＞が紹介されました。
4月18・19日　フーディーズTV特番「有元葉子　和のスタイリング」
家庭画報特選「器を楽しむ」（世界文化社）に当社の紹介が掲載されております。
「日経おとなのOFF　5月号」（日経ホーム出版社）
04年3月3日～6日　朝日新聞「くらしの良品探訪」にて伊賀土鍋の特徴について紹介されました。

美味しいごはんの炊き方をはじめ、色々なお米の調理法ガイドが付いて、どなたでも安心手軽プロの味をお楽しみください！(三合炊きのレシピです）

白飯	鯛めし	あさりご飯

きのこの炊きおこわ		五穀ご飯

洋風炊き込みご飯	竹の子ご飯	おこげ雑炊

土鍋	土鍋炊飯【かまどさん】
	こちらの「かまどさん」は送料・税込みでお届けいたします。
		遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊き上がります。　直火部分は肉厚成型の仕上がり、熱を蓄えてから穏やかに伝えます、保温性も抜群に優れています　二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。　炊き上げ時間を1～2分延ばすと香ばしいおこげが出来ます　伊賀で産出する粘土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつきません　炊き込み（五目）ご飯・玄米もおいしく炊けます。
			陶敷板付き、裏側にコルクがありテーブルが傷つきにくくなっています。

	ＮＨＫ「きょうの料理」の番組で紹介された「かまどさん」は送料・税込みでお届けいたします。
陶板・竹しゃもじ、写真のレシピもお付けいたします。



<お使いいただいたお客様の声>
火加減も気にしなくていいし、昔、母が釜で炊いたご飯と同じ味、とても美味しいので、友人にも勧めようと思っています。（新潟　N.Sさん）今まで家族に色々な炊飯器で炊いたご飯は美味しいと言ってもらえなかったのにか【かまどさん】のごはんは「美味しい」と始めて喜ばれ、嬉しく思いました。（広島　K.K）火加減を気にせず炊ける上に、その出来上がりはまさに極上。また吹きこぼれないので片付けがチョー簡単。立ったお米の一粒一粒に噛み応えがあって、もう手放せません。（岩手　M.K）	あきにはまつたけや栗などの炊き込みご飯を作るのに、今から楽しみにしています。（石川　K.Fさん）昔のおこげを思い出して食べました。とっても美味しく素朴な味には感動しました。早速、実家にもプレゼントしました。（大阪　N.Tさん）「かまどさん」紹介していただきありがとうございます。先日、主人にお米をかえたのか？と聞かれ、「ええ、チョッとぜいたくなお米に替えたわよ」・・いまだに気付いてません！（大阪　M.F）